«Τσιμπημένο» εκτιμάται πως είναι το φετινό πασχαλινό τραπέζι καθώς οι ανατιμήσεις στην αγορά επηρεάζουν το κόστος του. «Το ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ υπολογίζει ότι το κόστος θα κυμανθεί μεταξύ 67,70 και 95,20 ευρώ. Σε σχέση με το 2021, το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού φαίνεται ότι θα είναι αυξημένο από 13,1% έως 19,2%, ένα εύρος όμως που σκιαγραφεί και την ποικιλία επιλογών που έχουν οι καταναλωτές. Οι τιμές είναι ισχυρά διογκωμένες ακόμη και σχέση με το τέλος Δεκεμβρίου 2021 οπότε το ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ είχε εκτιμήσει το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού» όπως σημειώνεται σε ανακοίνωση. Συγκεκριμένα το Ινστιτουτο της ΕΣΕΕ προέβη και εφέτος στην εκτίμηση του κόστους του πασχαλινού τραπεζιού, μέσω επιτόπιας τιμοληψίας τόσο από μεγάλες αλυσίδες super-markets όσο και από ειδικευμένα καταστήματα τροφίμων, αλλά και από τη Βαρβάκειο αγορά. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψιν ότι η εκτίμηση του κόστους για το πασχαλινό τραπέζι του 2022 επιχειρείται εν μέσω ενός ιδιαίτερα ρευστού πλαισίου, καθώς οι μεταβολές των τιμών είναι πολύ συχνές. Το ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ εκτιμά ότι το κόστος θα κυμανθεί μεταξύ 67,70 και 95,20 ευρώ. Σε σχέση με το 2021, το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού φαίνεται ότι θα είναι πολύ αυξημένο από 13,1% έως 19,2%, ένα εύρος όμως που σκιαγραφεί και την ποικιλία επιλογών που έχουν οι καταναλωτές. Οι τιμές είναι ισχυρά διογκωμένες ακόμη και σχέση με το τέλος Δεκεμβρίου 2021 οπότε το ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ είχε εκτιμήσει το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Ενδεικτικά, οι τιμές στο αρνί αυξήθηκαν το τελευταίο τετράμηνο κατά 17,1%, στα μαρούλια κατά 17,5%, στα αναψυκτικά κατά 19% κλπ. Οι καθυστερήσεις στην πλήρη αποκατάσταση της εφοδιαστικής αλυσίδας, η αβεβαιότητα από την πολεμική σύγκρουση στην Ουκρανία και κυρίως η εκτίναξη των διεθνών τιμών ενέργειας και τροφίμων έχουν ισχυρό επιβαρυντικό αντίκτυπο στη διαμόρφωση του επιπέδου των τιμών. Ενδεικτικά, οι τιμές στο αρνί αυξήθηκαν το τελευταίο τετράμηνο κατά 17,1%, στα μαρούλια κατά 17,5%, στα αναψυκτικά κατά 19,0% κλπ. Π. Ζυγούρας: Πτώση 10-20% στα κρεοπωλεία Μειωμένη είναι η αγοραστική κίνηση στα παραδοσιακά κρεοπωλεία της Πάτρας φέτος το Πάσχα, όπως αναφέρει ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Ν. Αχαΐας Παναγιώτης Ζυγούρας. Η πτώση, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του κ. Ζυγούρα, κυμαίνεται σε ποσοστό ης τάξεως 10 -20% σε σχέση με την αντίστοιχη πασχαλινή περίοδο παρά το γεγονός ότι φέτος το Πάσχα δεν ισχύουν περιορισμοί λόγω της πανδημίας. Σημειώνει, πως «τελικά στα κρεοπωλεία της Πάτρας ο παραδοσιακός οβελίας κινήθηκε σε προσιτές τιμές εφόσον το κιλό κυμαίνεται στα 11 ευρώ και στα 12 ευρώ το κατσικάκι. Περιμένουμε τους καταναλωτές στα καταστήματά μας για να προμηθευτούν τα απαραίτητα για το Πασχαλινό τραπέζι. Η κίνηση θα κορυφωθεί το Μεγάλο Σάββατο και ευελπιστούμε να αναστραφεί το αρνητικό κλίμα στην αγορά που δημιουργεί το κύμα της ακρίβειας και των ανατιμήσεων, γεγονός που έχει περιορίσει αισθητά την αγοραστική δύναμη του καταναλωτικού κοινού
